Safranreis
Portionen: 4
Dauer: Aktiv: 15 Min.
Gesamtzeit: Total: 20 Min.
Schnelles und einfaches Safranrisotto auf den Tisch gezaubert.
Zubereitung
1
CrockPot Programm SAUTÉ auf HIGH starten.
2
Butter schmelzen.
3
Zwiebel klein schneiden und andünsten.
4
Reis hinzufügen und kurz anrösten.
5
Mit Weisswein ablöschen und 1 Minuten mitkochen.
6
Safranpulver dazugeben und kurz umrühren.
7
Deckel schliessen und das Ventil auf "geschlossene" Position drehen.
8
Für 12 Minuten mit Programm RICE/RISOTTO auf Stufe LOW kochen.
9
Nach Ende der Garzeit schnell abdampfen.
10
Deckel öffnen. Butter, Parmesankäse, Salz und Pfeffer unterrühren.
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