Rezepte
Entdecke Rezepte, die den Geschmack auf eine neue Ebene heben – von herzhaften Schweizer Klassikern über mediterrane Aromen bis hin zu exotischen Gerichten. Hier findest du Inspiration für jeden Anlass und jede kulinarische Laune!
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342 Rezepte gefunden
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Aktiv: 25 Min.
Total: 25 Min.
Crostini mit Frischkäse und Feigen
Köstliche Apéro-Häppchen: Crostini mit cremigem Frischkäse und süssen Feigen, veredelt mit Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» rosé 1951 für eine elegante, fruchtig-salzige Note.
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Aktiv: 20 Min.
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Spinatsalat mit Himbeeren und Burrata
Frischer Babyspinat mit saftigen Tomaten, süssen Himbeeren und cremiger Burrata.
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Seeteufelfilet mit grillierten Auberginen und Zucchetti
Seeteufelfilet mit zart grillierten Auberginen und Zucchetti, abgeschmeckt mit pikantem Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» bronze 1951 – ein mediterraner Genuss mit feiner Schärfe.
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Fladenbrot mit grillierten Peperoni und Spinat
Einfach, frisch und aromatisch: selbst gemachtes Fladenbrot mit cremigem Frischkäse, grillierten Peperoni und Spinat.
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Total: 150 Min.
Fluffige Focaccia
Köstliche Focaccia mit einem dezenten Kräutergeschmack und edlem Oswald Premium-Salz «Fleur des Alpes» vert 1951.
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Total: 20 Min.
Bunter Blattsalat mit Ei und Radieschen
Knackiger Blattsalat mit Radieschen, Snackgurken, Ei und Avocado an einer sämigen Salatsauce, garniert mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen.
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Linsensalat mit Gurke, Peperoni und Mango
Ein erfrischender Linsensalat – leicht, bunt und voller Geschmack mit einer feinen Knoblauchnote.
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Total: 29 Min.
Gurken-Sushi
Frisches Gurken-Sushi mit cremiger Thunfisch-Frischkäse-Füllung, knackigen Rüebli und Avocado – leicht, aromatisch und ganz ohne Reis.
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Total: 40 Min.
Gemüsetarte mit Burrata
Goldbraun gebackene Gemüsetarte aus knusprigem Blätterteig mit Passata, Zucchetti, Tomaten und roten Zwiebeln. Verfeinert mit Olivenöl, cremiger Burrata und «Fleur des Alpes» vert 1951 – einfach, aromatisch und mediterran.
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Total: 35 Min.
Upside-down-Blätterteigkissen mit Spargeln
Grüne Spargeln und zart schmelzender Mozzarella, unter knusprigem, goldbraun gebackenem Blätterteig.
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Total: 50 Min.
Knusprige Spargeln
Goldbraun panierte, knusprig frittierte Spargeln – aussen herrlich knackig, innen zart. Serviert mit unserer cremigen Sauce Hollandaise wird daraus ein genussvoller Frühlingsklassiker.
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Total: 60 Min.
Kabeljau-Gemüse-Päckli
Zartes Kabeljaufilet, schonend im Päckli mit saisonalem Gemüse gegart, serviert mit einer feinen Kräuter-Hollandaise.
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Total: 75 Min.
Chässpätzli mit gerösteten Zwiebeln
Hausgemachte Käsespätzli mit würzig-knusprigen Röstzwiebeln – ein echter Schweizer Klassiker.
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Total: 65 Min.
Gefüllte Süsskartoffeln mit Hackfleisch und Kräuterdip
Gefüllte Süsskartoffeln mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und einem feinen Kräuterdip - ein echtes Wohlfühlgericht.
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Total: 40 Min.
Selleriesuppe mit Apfel, Marroni und knusprigen Croûtons
Diese cremige Selleriesuppe mit Apfel und Marroni vereint herzhafte, fruchtige und süssliche Aromen zu einem harmonischen Ganzen. Knusprige Apfelchips und Croûtons sorgen für den perfekten Kontrast und machen die Suppe zu einem wärmenden Genuss – ideal für kalte Tage oder als feine Vorspeise.
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