Baguette mit Pesto Rosso
4
Aktiv: 20 Min.
Total: 140 Min.
Baguette mit Pesto Rosso - Würziges Tomatenbaguette für sommerliche Aperos oder als Beilage zu Grilliertem!
Zutaten
4 Personen
300 g
Dinkelmehl150 ml
kaltes Wasser20 g
FrischhefeZubereitung
1
Mehl mit Pesto, Hefe und kaltem Wasser für 2 Minuten vermischen.
2
Olivenöl beigeben und 5 Minuten mit Küchenmaschine oder 10 Minuten von Hand kneten.
3
Teig für ca. 90 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.
4
Ofen auf 220 °C (Ober/Unterhitze) oder 190 °C Umluft vorheizen. Eine ofenfeste Schale mit heissem Wasser in den Ofen stellen - für 30 Minuten backen - fertig :)
Zutaten
4 Personen
300 g
Dinkelmehl150 ml
kaltes Wasser20 g
FrischhefeVerwendete Produkte
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