Ofen-Camembert mit Feigen und Granatapfel

Name: Ofen-Camembert mit Feigen und Granatapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Camembert, rund; 60 g Granatapfelkerne; 1 TL Zucker; 2 Feigen; 50 g Walnüsse; etwas Peperino-Würzmischung; 2 EL Honig

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 15 Min.

Gesamtzeit: Total: 15 Min.

Camembert aus dem Ofen mit frischen Feigen und Granatapfel-Sauce.

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Zutaten

4 Personen

250 g

Camembert, rund

60 g

Granatapfelkerne

1 TL

Zucker

Feigen

50 g

Walnüsse

etwas

Peperino-Würzmischung

2 EL

Honig

Zubereitung

Ofen auf 200 °C vorheizen

Camembert auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für 7 Minuten im Ofen backen.

In der Zwischenzeit Granatapfelkerne in einer Pfanne erwärmen, Zucker hinzufügen und ein paar Minuten einköcheln lassen.

Feigen waschen und vierteln. Walnusskerne in Hälften brechen.

Camembert aus dem Ofen nehmen und Granatapfelsauce darüber geben. Allenfalls restliche Sauce als Dip in ein Schälchen geben.

Camembert kräftig mit Peperino Würzmischung würzen sowie Honig und Walnüsse darüber geben. Zum Schluss mit Feigenhälften garnieren.

TIPP

Dazu einen Couscous Salat oder etwas Vollkornbrot geniessen.