Turbo

Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 15 Min.

Gesamtzeit: Total: 20 Min.

Feiner Spinat-Käse-Gratin mit Pinienkernen im Handumdrehen zubereitet.

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Zutaten

4 Personen

250 ml

Vollrahm

500 g

tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)

1 TL

Maizena

400 g

Kartoffeln, geraspelt

150 g

Pinienkerne

200 g

Gruyère, gerieben

Zubereitung

1

Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.

2

Vollrahm in eine Pfanne geben und Gemüsebouillonpulver sowie Maizena hinzufügen und aufkochen.

3

Blattspinat, Kartoffeln und Pinienkerne zum Rahm hinzufügen und alles gut vermischen.

4

Masse in eine ausgebutterte Gratinform geben und geriebenen Gruyère darüber verteilen.

5

Gratin für 20 Minuten im Ofen backen und danach servieren.

TIPP

Statt mit Gruyère kann das Gratin auch mit zerbröckeltem Feta überbacken werden.

Zutaten

4 Personen

250 ml

Vollrahm

500 g

tiefgekühlter Blattspinat (aufgetaut)

1 TL

Maizena

400 g

Kartoffeln, geraspelt

150 g

Pinienkerne

200 g

Gruyère, gerieben

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