Camembert-Kranz mit Knoblauchbrötchen

Name: Camembert-Kranz mit Knoblauchbrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 60 g Butter, weich; 1 EL Agliata Knoblauch-Würzmischung; 1 Camembert (ca. 250 g); 500 g Pizzateig; 1 TL Chili-Mix Naturschätze

Portionen: 6

Dauer: Aktiv: 15 Min.

Gesamtzeit: Total: 40 Min.

Knusprige Knoblauchbrötchen rund um einen cremigen Ofen-Camembert mit feiner Chilinote – dieser herzhafte Kranz ist ein echter Hingucker beim Apéro und perfekt zum gemeinsamen Geniessen.

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Zutaten

6 Personen

60 g

Butter, weich

1 EL

Agliata Knoblauch-Würzmischung

Camembert (ca. 250 g)

500 g

Pizzateig

1 TL

Chili-Mix Naturschätze

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Weiche Butter mit der Agliata Knoblauch-Würzmischung vermengen.

Camembert aus der Verpackung nehmen und in die Mitte eines mit Backpapier belegten Blechs legen.

Pizzateig in 18 gleich grosse Stücke teilen und zu Kugeln formen.

Die Teigkugeln rund um den Camembert zu einem Kranz anordnen und gleichmässig mit der Knoblauchbutter bestreichen.

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

Den Camembert vorsichtig kreuzweise einschneiden und die obere Rinde nach aussen klappen. Mit dem Chili-Mix Naturschätze bestreuen.

Weitere ca. 10 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun und der Camembert schön weich ist.

Warm servieren und die knusprigen Knoblauchbrötchen direkt vom Kranz lösen und in den warmen Camembert dippen.

TIPP

Nach dem Backen etwas Honig über den Camembert träufeln. Die leichte Süsse harmoniert besonders gut mit dem würzigen Chili und Knoblauch.