Gebackener Gemüse-Kartoffelstock mit Ei

250 ml Vollmilch und 270 ml Wasser abmessen. Butter sowie 1 Beutel Kartoffelstock dazugeben und gemäss Anleitung zubereiten.

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Mit Hilfe eines Schöpflöffels drei gleichgrosse Haufen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech formen.

In der Mitte des Kartoffelstockhaufen eine Vertiefung formen.

Je ein Ei in den Kartoffelstockhaufen dazugeben.

20 g Panier-Mix über den drei Haufen verteilen und im Ofen für 10-15 Minuten backen.

Während der Kartoffelstock im Ofen ist, 200 ml Wasser zusammen mit 1.5 EL Bratensauce und 1 EL Italia-Mix Würzmischung Naturschätze aufkochen.

Den Kartoffelstock aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce anrichten.