Gefüllte Champignons
4
Aktiv: 30 Min.
Total: 30 min
Grillierte Champignons mit cremiger mediterraner Füllung.
Zutaten
4 Personen
8
grosse Champignonsetwas
Olivenöl40 g
Dörrtomaten1 kleine
Zwiebel80 g
Frischkäse80 g
Mozzarella, gerieben2 EL
KapernZubereitung
1
Champignons putzen und Stiele vorsichtig herausdrehen. Die Stiele fein hacken. Champignonköpfe mit Olivenöl bestreichen und auf eine Grillplatte legen.
2
Für die Füllung die Dörrtomaten hacken, Zwiebel rüsten und fein hacken und alles mit dem Frischkäse und dem Mozzarella in einer Schüssel mischen. Kapern und die gehackten Champignonstiele dazugeben und mit Italia-Mix Würzmischung Naturschätze würzen.
3
Die fertige Füllung in die Champignonköpfe geben, leicht andrücken und auf dem Grill bei mittlerer Hitze zugedeckt etwa 10 bis 15 Minuten grillieren, bis die Pilze weich sind und der Käse geschmolzen ist.
TIPP
Die Käsefüllung der Champignons kann nach Lust und Laune mit anderen Zutaten ergänzt/ersetzt werden.
Zutaten
4 Personen
8
grosse Champignonsetwas
Olivenöl40 g
Dörrtomaten1 kleine
Zwiebel80 g
Frischkäse80 g
Mozzarella, gerieben2 EL
KapernVerwendete Produkte
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