Loaded Pommes
4
Aktiv: 30 Min.
Total: 30 Min.
Pommes frites mal in einem anderen Gewand: knusprige Fries mit einem bunten Topping aus Guacamole, Chili-Mayo und Kräutern.
Zutaten
4 Personen
1 kg
Pommes frites (TK)1
Avocado, weich1
Limette200 g
Mayonnaise1
FrühlingszwiebelZubereitung
1
Pommes frites nach Anleitung in der Fritteuse oder im Backofen zubereiten.
2
In der Zwischenzeit Avocado halbieren, von der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken. Limette halbieren, Saft auspressen und zur zerdrückten Avocado geben. Avocado-Mix ebenfalls darunterrühren und nach gewünschter Intensität abschmecken.
3
Mayonnaise mit Chili-Flocken verrühren.
4
Frühlingszwiebel waschen und fein hacken.
5
Pommes frites in einer Schüssel mit Pomix würzen und auf einem grossen Teller oder Blech verteilen.
6
Guacamole und Chili-Mayo mit einem Löffel kreativ darübersprenkeln und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Als Fingerfood servieren.
Zutaten
4 Personen
1 kg
Pommes frites (TK)1
Avocado, weich1
Limette200 g
Mayonnaise1
FrühlingszwiebelVerwendete Produkte
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Aktiv: 20 Min.
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Aktiv: 45 Min.
Total: 45 Min.
Rösti Waffeln mit Räucherlachs und Avocadocreme
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