Panna Cotta mit Heidelbeer-Topping

Name: Panna Cotta mit Heidelbeer-Topping
Prep time: 30 min
Cook time: 250 min
Total time: 250 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Panna Cotta; 250 ml Milch (z. B. teilentrahmt); 200 g Heidelbeeren (frisch oder teifgefroren); 10 EL Heidelbeer-Topping; 1 EL Maisstärke

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 30 Min.

Gesamtzeit: Total: 250 Min.

Einfach zubereitetes und super cremiges Panna Cotta, das mit Oswalds unvergleichlichem Heidelbeer Topping eine tolle fruchtige Komponente bekommt.

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Zutaten

4 Personen

3 EL

Panna Cotta

250 ml

Milch (z. B. teilentrahmt)

200 g

Heidelbeeren (frisch oder teifgefroren)

10 EL

Heidelbeer-Topping

1 EL

Maisstärke

Zubereitung

Milch, Rahm und Panna-Cotta-Pulver in eine Pfanne geben und unter Rühren aufkochen.

Flüssigkeit in vier Förmchen giessen und zugedeckt 3 bis 4 Stunden kühl stellen.

Heidelbeeren waschen und ein paar zur Dekoration beiseitestellen.

Heidelbeeren und Heidelbeer-Topping mit in wenig Wasser aufgelöster Maisstärke in eine Pfanne geben und kurz aufkochen lassen. Einige Minuten köcheln lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.

Panna Cotta auf vier Teller stürzen. Heidelbeersauce darübergeben oder daneben anrichten und mit Heidelbeeren dekorieren.

TIPP

Heidelbeersauce mit Oswald Heidelbeer-Topping nach Belieben süssen.