Tzatziki Bowl

Reis waschen und in Vital Bouillon Naturschätze (Menge gemäss Anleitung Reis) garen.

Karotten schälen, in Scheiben schneiden und in einem anderen Topf in wenig Salzwasser je nach gewünschter Bissfestigkeit garen.

In der Zwischenzeit Tzatziki Dip Würzmischung Pulver mit Natur Joghurt mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Gurke und Peperoni waschen und in Streifen schneiden. Kidneybohnen und Kichererbsen jeweils separat abtropfen lassen.

Alles auf vier tiefen Tellern zusammen mit Reis und Rüebli verteilen und mit Nüsslisalat garnieren. Mit Tzatziki Dip geniessen.