Tarte flambée

Name: Tarte flambée
Yield: 4
Ingredients: 4 pcs. Pâte à pizza ronde; 200 g Lard cru; 1 Petit oignon; 180 g Demi-crème acidulée; 24 g Agliata Mélange de condiments à l'ail

Portions: 4

Durée: Actif : 10 min

Temps total: Total : 30 min

Une délicieuse tarte flambée - facile à préparer et également une idée pour l'apéritif.

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Ingrédients

4 personnes

4 pcs.

Pâte à pizza ronde

200 g

Lard cru

Petit oignon

180 g

Demi-crème acidulée

24 g

Agliata Mélange de condiments à l'ail

Préparation

Disposer les pâtes à pizza sur des plaques de cuisson.

Couper le lard cru en tranches un peu plus épaisses et l'oignon en très fines lamelles.

Etaler uniformément la crème acidulée sur les 4 pâtes. Répartir le lard cru et les oignons par-dessus et assaisonner d'agliata Mélange de condiments à l'ail.

Cuire la tarte flambée dans le four préchauffé à 210 °C (rainure inférieure) pendant environ 10 à 15 min. Garnir la tarte flambée cuite de roquette.

ASTUCE

La garniture de la tarte flambée peut également être complétée à volonté, selon la saison, par des lamelles d'asperges, de poivrons ou de champignons finement coupées (nécessite environ 200 g de légumes pour 4 tartes flambées).