Blätterteigschnecken mit Salami und Käse

Name: Blätterteigschnecken mit Salami und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rechteckiger Blätterteig; 100g Crème fraîche; 1 TL Flüssigkräuter Chili; 150 g Salami, in Scheiben; 100 g Reibkäse

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 10 Min.

Gesamtzeit: Total: 30 Min.

Knuspriger Blätterteig, würzige Salami und geschmolzener Käse – verfeinert mit einer pikanten Chilinote. Diese Blätterteigschnecken sind schnell vorbereitet und perfekt als Fingerfood für deinen nächsten Apéro.

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Zutaten

4 Personen

rechteckiger Blätterteig

100g

Crème fraîche

1 TL

Flüssigkräuter Chili

150 g

Salami, in Scheiben

100 g

Reibkäse

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Crème fraîche mit den Flüssigkräutern Chili verrühren.

Blätterteig ausrollen und gleichmässig mit der Chili-Crème fraîche bestreichen.

Salamischeiben darauf verteilen und mit Reibkäse bestreuen.

Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in 8 gleich breite Schnecken schneiden.

Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.