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Asiatischer Pouletsalat

Name: Asiatischer Pouletsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Pouletbrüstchen; 1 Prise Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung; etwas Olivenöl extra vergine; 500 g Chinakohl; 1 Peperoni; 100 g Champignons; 1 Karotte; ½ Bund Koriander; 8 g Salat-Mix mit Kräutern; 4 EL Öl; 2 EL Essig; 2 EL Mayonnaise; etwas Tabasco

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 20 Min.

Gesamtzeit: Total: 30 Min.

Asiatischer Pouletsalat mit kräftiger Würze!

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Zutaten

4 Personen

Pouletbrüstchen

1 Prise

Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung

etwas

Olivenöl extra vergine

500 g

Chinakohl

Peperoni

100 g

Champignons

Karotte

½ Bund

Koriander

8 g

Salat-Mix mit Kräutern

4 EL

Öl

2 EL

Essig

2 EL

Mayonnaise

etwas

Tabasco

Zubereitung

Poulet in Streifen schneiden und mit der Fleischwürzmischung würzen.

Dann etwas Öl in eine Bratpfanne geben, die Pouletstückchen gut durchbraten und auf die Seite stellen.

Chinakohl in feine Streifen schneiden und waschen.

Gewaschene und gerüstete Peperoni und Rüebli ebenfalls in Streifen, Champignons in Scheiben schneiden, alles in der Pfanne leicht andünsten.

Die Blätter des Korianders waschen, abzupfen und grob hacken.

Alle Zutaten für das Pouletsalat-Dressing gut miteinander mischen.

Das Gemüse auf Tellern anrichten, das Fleisch obenauf legen und Salat-Sauce darüber geben.

Zutaten

4 Personen

Pouletbrüstchen

1 Prise

Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung

etwas

Olivenöl extra vergine

500 g

Chinakohl

Peperoni

100 g

Champignons

Karotte

½ Bund

Koriander

8 g

Salat-Mix mit Kräutern

4 EL

Öl

2 EL

Essig

2 EL

Mayonnaise

etwas

Tabasco

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