Grillierte Poulet-Ananas-Spiesse mit Knoblauchbrot

Pouletbrüstli waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden, mit der Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung marinieren.

Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Abwechselnd Poulet und Ananas auf Spiesse stecken, die fertigen Spiesse bis zum Grillieren kühl stellen.

Das Baguette längs halbieren oder in Scheiben schneiden. Die Butter mit der Agliata Knoblauch-Würzmischung vermengen und auf das Baguette streichen.

Kopfsalat, Cherrytomaten, Gurke und Peperoni waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen , mit Wasser abspülen und zum Salat geben.

Für das Dressing Öl, Balsamico-Essig, Salat-Mix Classic und gehackte Kräuter gut verrühren und über den Salat geben.

Die Poulet-Ananas-Spiesse grillieren, bis das Fleisch durchgegart, aber noch saftig ist. Das Baguette zum Schluss kurz auf den Grill legen, sodass die Butter schön in das Baguette einzieht.

Spiesse zum Salat und mit dem Baguette servieren.