Himbeerwähe

Name: Himbeerwähe
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Himbeeren; 1 Bio-Dinkelkuchenteig; 4 EL Dessert Vanille (zum Kochen); 300 ml Milch; 1 Ei

Portionen: 6

Dauer: Aktiv: 10 Min.

Gesamtzeit: Total: 40 Min.

Himbeerwähe mit frischen Himbeeren und Vanilleguss - Fertig ist ein genussvolles Zvieri.

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Zutaten

6 Personen

500 g

Himbeeren

Bio-Dinkelkuchenteig

4 EL

Dessert Vanille (zum Kochen)

300 ml

Milch

Zubereitung

Kuchenteig in ein Backblech auswallen und mit einer Gabel einstechen und mit Oswald Vanillepulver bestreuen. Himbeeren auf dem Teig verteilen.

Ei, Milch und ca. 3 Esslöffel Oswald Vanillepulver vermischen. Den fertigen Guss über die Himbeeren verteilen.

Bei 200 °C im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen bis der Teig und der Guss goldbraun sind.

Kurz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen. Mit etwas Schlagrahm oder einem Glacé servieren.