Mille-Feuille mit Beeren

Milch mit Dessert Vanille Pulver unter ständigem Rühren aufkochen lassen, in eine Schüssel füllen und mit einer Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank platzieren.

Blätterteig in 12 gleich grosse Stücke schneiden und auf einem mit Backpapier belegten Blech platzieren. Die Blätterteigstücke nochmals mit Backpapier abdecken und dem zweiten Backblech beschweren.

Im Backofen 200 °C Umluft ca. 15 Minuten goldbraun backen, auskühlen lassen.

Vollrahm steif aufschlagen. Sowohl Rahm als auch Vanillecreme in Einmaldressiersäcke mit oder ohne Tülle füllen.

Je drei Stück Blätterteig für ein Mille Feuille verwenden. Links und rechts je mit Rahm füllen, mittig die Vanillecreme platzieren.

Zum Schluss mit frischen Beeren dekorieren und servieren.