Fusilli con pollo e porri

Lavare il porro e gli champignon. Tagliare il porro a fette sottili e gli champignon a fette un po’ più spesse.

Rosolare la carne di pollo sminuzzata in una padella dal bordo alto con 1 CC di olio, insaporire con la Mix per carne & Co e tenere al caldo. Nella stessa padella far appassire il porro e gli champignon con un altro cucchiaio di olio per ca. 5 min.

Cuocere i fusilli al dente in acqua salata e scolarle.

Versare la polvere per salsa alla panna nel latte freddo e mescolare bene. Versare la salsa sulle verdure e portare a ebollizione mescolando di tanto in tanto. Aggiungere il pollo alla salsa e riscaldare nuovamente il tutto.

Mescolare la pasta alla salsa, suddividerla in 4 piatti e servire.