Gemüsepfanne mit Gnocchi
Portionen: 2
Dauer: Aktiv: 15 Min.
Gesamtzeit: Total: 25 Min.
Einfach, schnell und vielseitig wandelbar nach Geschmack: die Gemüse-Gnocchi-Pfanne!
Zutaten
2 Personen
2
Karotten1
Lauch200 g
tiefgekühlte Bohnen500 g
Kartoffelgnocchi100 ml
Wasser250 ml
Halbrahmetwas
Pfefferetwas
ParmesanZubereitung
1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Bohnen auftauen und dritteln.
2
Etwas Öl in Bratpfanne geben und die Gnocchi goldig anbraten.
3
Karotten separat andünsten, danach Végétal Gemüsebouillon und Wasser beifügen und 2 Min. bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen.
4
Restliches Gemüse und Rahm zu den Karotten geben, weitere 3 Min. köcheln lassen. Gebratene Gnocchi dazugeben, mit Végétal Bouillon und Pfeffer abschmecken und Parmesan separat dazu servieren.
Zutaten
2 Personen
2
Karotten1
Lauch200 g
tiefgekühlte Bohnen500 g
Kartoffelgnocchi100 ml
Wasser250 ml
Halbrahmetwas
Pfefferetwas
ParmesanVerwendete Produkte
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