Grillierte Pouletschenkel

Name: Grillierte Pouletschenkel
Prep time: 35 min
Cook time: 160 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Poulet-Unterschenkel; 3 EL Olivenöl (z. B. Oswald Olivenöl extra vergine); 1 EL Senf; 1 EL Balsamico Bianco (z. B. Oswald Balsamico Bianco); 1 EL Honig; 1,5 EL Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 35 Min.

Gesamtzeit: Total: 160 Min.

Knusprig und mit süss-würziger Note – die Poulet-Unterschenkel sind auch bei Kindern zum Grillieren beliebt!

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Zutaten

4 Personen

Poulet-Unterschenkel

3 EL

Olivenöl (z. B. Oswald Olivenöl extra vergine)

1 EL

Senf

1 EL

Balsamico Bianco (z. B. Oswald Balsamico Bianco)

1 EL

Honig

1,5 EL

Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung

Zubereitung

Pouletschenkel kurz kalt abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.

Für die Marinade alle Zutaten von Olivenöl bis und mit Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung in einer Schüssel mit dem Schwingbesen gut verrühren.

Pouletschenkel mit der Marinade bestreichen, mit Frischhaltefolie bedecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren.

Das Fleisch mindestens eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Grill aufheizen und die Pouletschenkel auf dem mittelheissen Grill indirekt ca. 30 bis 35 Minuten unter mehrmaligem Wenden grillieren.

TIPP

Wer lieber eine schärfere Variante möchte, kann einfach zusätzlich Chilipulver oder Oswald Chili-Mix Naturschätze zur Marinade geben.

Zutaten

4 Personen

Poulet-Unterschenkel

3 EL

Olivenöl (z. B. Oswald Olivenöl extra vergine)

1 EL

Senf

1 EL

Balsamico Bianco (z. B. Oswald Balsamico Bianco)

1 EL

Honig

1,5 EL

Rustica Poulet Fleisch-Würzmischung

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