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Cosce di pollo grigliate

4

Attivo: 30 min.

Totale: 30 min.

Croccanti e con una nota dolce e saporita – anche i bambini adorano le cosce di pollo grigliate!

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Preparazione

1

Sciacquare brevemente le cosce di pollo in acqua fredda e asciugarle tamponando con carta da cucina.

2

Per la marinata, mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti, dall’olio d'oliva alla Rustica pollo Miscela di condimenti per carne, utilizzando una frusta.

3

Spennellare le cosce di pollo con la marinata, coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

4

Togliere la carne dal frigorifero almeno mezz’ora prima di iniziare la preparazione.

5

Portare la griglia a temperatura media e grigliare le cosce di pollo in modo indiretto per ca. 30–35 minuti, girandole più volte.

CONSIGLIO

Se si preferisce una versione più piccante, basta aggiungere alla marinata del peperoncino in polvere o del Mix al peperoncino Tesori della natura Oswald.

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