Insalata Caprese

Name: Insalata Caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tomaten; 1 Büffelmozzarella; etwas Basilikum; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Olivenöl Extra Vergine; etwas Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 10 Min.

Gesamtzeit: Total: 10 Min.

Insalata Caprese: Tomaten-Büffelmozzarella-Salat mit Basilikum passend als Vorspeise oder Beilage. Perfekt fürs Grillfest im Sommer!

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Zutaten

4 Personen

Tomaten

Büffelmozzarella

etwas

Basilikum

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

etwas

Olivenöl Extra Vergine

etwas

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und Blätter abzupfen. Auf dem Teller anrichten. In der Tellermitte freien Raum lassen für Mozzarella.

Büffelmozzarella halbieren und in die Mitte des Tellers legen.

Den Salat mit Öl und Balsamico beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!

Zutaten

4 Personen

Tomaten

Büffelmozzarella

etwas

Basilikum

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

etwas

Olivenöl Extra Vergine

etwas

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

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