Knusprige Fächerkartoffeln aus dem Airfryer

Name: Knusprige Fächerkartoffeln aus dem Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g kleine, festkochende Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 TL Pomix Kartoffel-Würzmischung

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 15 Min.

Gesamtzeit: Total: 40 Min.

Aussen knusprig, innen wunderbar weich: Diese kleinen Fächerkartoffeln aus dem Airfryer werden mit der Pomix Kartoffel-Würzmischung besonders aromatisch. Perfekt als Beilage oder einfach zum Dippen.

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Zutaten

4 Personen

800 g

kleine, festkochende Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

2 TL

Pomix Kartoffel-Würzmischung

Zubereitung

Airfryer auf 180 °C vorheizen.

Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. In feinen Abständen von ca. 2–3 mm fächerartig einschneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.

Olivenöl mit der Pomix Kartoffel-Würzmischung verrühren.

Kartoffeln rundherum und möglichst auch zwischen den Einschnitten mit dem Würzöl bestreichen.

Kartoffeln nebeneinander in den Airfryer legen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten goldbraun backen, bis sie innen weich und aussen knusprig sind. Je nach Grösse der Kartoffeln und Airfryer kann die Garzeit variieren.

TIPP

Alternative im Backofen: Die Fächerkartoffeln bei 200 °C Umluft ca. 30–40 Minuten goldbraun backen.