Zucchetti-Feta-Spiesse mit rotem Pesto
4
Aktiv: 5 Min.
Total: 30 Min.
Mediterrane Zucchetti-Spiesse, gefüllt mit Feta und Oswalds Pesto Pomodori secchi, entführen einem sofort nach Griechenland.
Zubereitung
1
Grill erhitzen. Zucchetti waschen und der Länge nach in Scheiben hobeln (ca. 5 mm dick).
2
Pesto Pulver mit Wasser und Olivenöl mischen und 5 Minuten quellen lassen. Feta in kleine Stückchen zerbröckeln. Mit dem Pesto vermischen.
3
Je 1 EL Pesto-Feta-Masse aufs Ende einer Zucchettischeibe geben und vom Ende her satt einrollen und aufspiessen. Seitlich die Pesto-Feta-Masse gut in die Zucchettirolle reindrücken, damit sie nicht ausläuft. Restliche Zucchettirollen befüllen und satt aufspiessen.
4
Paniermehl in einen flachen Teller geben und verteilen.
5
Ei verklopfen und Zucchetti-Feta-Spiesse beidseitig damit bestreichen. Anschliessend rundherum vorsichtig im Paniermehl wenden und ca. 5 Minuten pro Seite goldbraun grillieren.
TIPP
Anstelle des Fetas kann auch ein Salatkäse aus Kuhmilch verwendet werden.
Verwendete Produkte
PASSENDE REZEPTE
Aktiv: 20 Min.
Total: 30 Min.
Bunte Gemüsespiessli an Pesto Basilikum Marinade
Bunte Gemüsespiessli an Pesto Basilikum Marinade sind eine farbenfrohe Beilage zu einem leckeren Grillmenu.
Zum Rezept
Aktiv: 30 Min.
Total: 30 Min.
Grillierter Gemüsesalat mit Halloumi
<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">Gemüsesalat einmal anders, und zwar vom Grill. Einfach und köstlich mit Halloumi und einer schmackhaften Salatsauce die italienischen Aromen geniessen.</div>
Zum Rezept
Aktiv: 30 Min.
Total: 30 Min.
Grillierte Gemüse-Feta-Röllchen
<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">Umwickelter Feta mit Zucchetti und Aubergine als feine Grillbeilage oder Apéro-Häppchen.</div>
Zum Rezept
NEWSLETTER ABONNIEREN
0800 800 818
Montag - Freitag
08:00-12:00, 13:00-17:00
 (1) (1) (1).2a95f101.webp?dpl=dpl_Fyewes672NEZQsopikvVJrcWdRWL){kind=small}
KONTAKT & BERATUNG
