Poulet aux légumes au curry jaune

Éplucher l’oignon et l’ail et les hacher menu.

Faire revenir à feu vif l’émincé de poulet avec un peu d’huile dans une grande poêle ou un wok, le retirer du feu, l’assaisonner de Yellow Curry et réserver.

Faire suer les oignons et l’ail dans la même poêle, ajouter le mélange de légumes surgelés et laisser mijoter brièvement.

Ajouter le lait de coco, le Bouillon Vital et le sucre, puis le poulet et faire mijoter le tout 10 à 15 min à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

Saler, poivrer et assaisonner de jus de citron vert.