Salade de pâtes grecques

Laver le brocoli et le couper en bouquets. Cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée, ajouter les bouquets de brocoli à la cuisson pendant 7 minutes, puis jeter l'eau.

Entre-temps, mélanger le Balsamico, l'huile d'olive et le jus de citron. Eplucher l'ail et l'ajouter en le pressant. Ajouter le mélange cuisine et le Primavera et bien mélanger ou réduire en purée.

Laver les légumes. Couper le concombre et la feta en cubes. Couper les tomates cerises en deux et les oignons de printemps en fines rondelles. Mettre le tout dans un saladier avec les feuilles d'épinards et les olives. Ajouter les pâtes, le brocoli et la sauce et mélanger le tout.