Crostata al formaggio

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 5 min.

Tempo totale: Totale: 45 min.

Il classico svizzero la crostata al formaggio può essere consumato caldo o freddo.

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Ingredienti

4 persone

Cipolla

Pasta per dolci stesa

250 g

Miscela di formaggi

1 cucchiaio

Farina

Uovo

180 g

Yogurt

150 ml

Latte (ad es. parzialmente scremato)

1 cc

Raclette/Fondue Miscela di condimenti Tresori della natura

Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°C ventilato.

Tagliare e tritare finemente la cipolla. Disporre la pasta sfoglia con carta da forno su una teglia rotonda (Ø 22-24 cm) e bucherellare più volte con una forchetta.

Mescolare il composto di formaggio con la farina, l'uovo, lo yogurt, il latte e le cipolle tritate e condire con il Raclette/Fondue Miscela di condimenti Tesori della natura.

Distribuire il composto sulla pasta e cuocere la crostata nel forno preriscaldato per circa 40 minuti.

CONSIGLIO

Consiglio: Per un maggior sapore di cipolla, aumentare la quantità di cipolla, tagliarla a fette sottili, soffriggerla e mescolarla al composto di formaggio. Servire con un'insalata mista come accompagnamento ideale.