Tomaten-Tarte mit Gruyère
4
Aktiv: 25 Min.
Total: 50 Min.
Goldbraun gebackener Blätterteig, bestrichen mit Dijonsenf und belegt mit aromatischen Tomaten, Gruyère und Knoblauch – ein herzhaftes Gericht mit französischem Flair.
Zutaten
4 Personen
1
ausgewallter Blätterteig eckig2 EL
Dijonsenf150 g
Gruyère rezent2
grosse Tomaten2
KnoblauchzehenZubereitung
1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2
Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und mit Dijonsenf bestreichen.
3
Gruyère reiben und gleichmässig auf dem Teig verteilen, mit Raclette/Fondue-Würzmischung würzen.
4
Tomaten in feine Scheiben schneiden, den Blätterteig damit belegen und gepressten Knoblauch darauf verteilen.
5
Im Backofen 25 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen mit Pepe Tricolore würzen.
Zutaten
4 Personen
1
ausgewallter Blätterteig eckig2 EL
Dijonsenf150 g
Gruyère rezent2
grosse Tomaten2
KnoblauchzehenVerwendete Produkte
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