Zitronen-Tagliatelle mit Thymian

Name: Zitronen-Tagliatelle mit Thymian
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Thymianblättchen; 500 g Tagliatelle; 4 EL Zitronen-Rahmsauce; 5 dl Milch (z. B. teilentrahmt, 1,5 % Milchfett); 40 g Parmesan, gerieben

Portionen: 4

Dauer: Aktiv: 25 Min.

Gesamtzeit: Total: 25 Min.

Cremig, zitronig und im Nu zubereitet: Diese Tagliatelle mit feiner Zitronen-Rahmsauce und Thymian bringen unkomplizierten Pastagenuss auf den Teller.

Rezept drucken

Rezept teilen

Zutaten

4 Personen

2 EL

Thymianblättchen

500 g

Tagliatelle

4 EL

Zitronen-Rahmsauce

5 dl

Milch (z. B. teilentrahmt, 1,5 % Milchfett)

40 g

Parmesan, gerieben

Zubereitung

Thymianblättchen von den Zweigen zupfen.

Tagliatelle in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Währenddessen das Zitronen-Rahmsaucen-Pulver mit der Milch in einer Pfanne verrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Thymian dazugeben und 5 Min. auf mittlerer Stufe unter gelegentlichem Rühren weiterkochen lassen.

Die Tagliatelle abgiessen und mit der Sauce mischen. Auf Tellern anrichten und Parmesan darüberstreuen.