Donnez une nouvelle vie à vos restes: 9 idées pour sublimer vos pommes de terre cuites

Un grand classique qui se décline de mille façons. Avec une mayonnaise, du vinaigre et de l’huile, ou encore un assaisonnement à la moutarde, la salade de pommes de terre fait toujours sensation. Notre conseil: relevez votre vinaigrette avec notre  Salade-Mix aux herbes et donnez-lui une saveur unique en un clin d’œil. Vous pouvez sublimer votre salade de pommes de terre avec des herbes fraîches, des oignons, des concombres ou des radis. Elle accompagne à merveille les grillades, mais se déguste aussi comme plat principal. Transformez votre salade en une variante gourmande avec du bacon et des œufs. Découvrez notre recette de salade de pommes de terre!

Ein cremiger Kartoffelgratin ist immer eine gute Idee. Schichte die in Scheiben geschnittenen gekochten Kartoffeln in eine Auflaufform und übergiesse sie mit einer Mischung aus Rahm, Milch, Knoblauch und Käse. Un gratin de pommes de terre crémeux, un classique qui fait toujours plaisir. Coupez vos pommes de terre cuites en tranches, disposez-les dans un plat à gratin et nappez-les d’un mélange de crème, lait, ail et fromage. Notre petite astuce: relevez la préparation avec une pincée de Végétal Bouillon de légumes Trésors de la nature poudre pour un goût irrésistible! Enfournez jusqu’à ce que le gratin soit doré et bien gratiné. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes comme des épinards ou des champignons. Le gratin de pommes de terre est parfait en accompagnement ou comme plat principal copieux. Découvrez notre recette ici: gratin de pommes de terre.

Les pommes de terre farcies sont un vrai régal pour les yeux et les papilles. Évidez de grosses pommes de terre, puis garnissez-les d’un mélange de viande hachée, de légumes et de chair évidée des pommes de terre. Ajoutez du fromage pour rendre la farce encore plus savoureuse. Enfournez-les jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Variez la farce selon vos envies et préparez, par exemple, une version végétarienne avec du quinoa et des légumes. 

Un curry aromatique se prépare en un rien de temps et apporte une touche exotique à votre cuisine. Faites revenir des pommes de terre cuites avec des carottes et des épinards, puis ajoutez du lait de coco et une pâte de curry (le Yellow curry Mélange de condiments est particulièrement délicieux) et laissez mijoter doucement. Pour enrichir le plat en protéines, ajoutez des pois chiches ou du tofu. Assaisonnez à votre goût avec des épices comme le curcuma, le cumin et la coriandre. Servez le curry de pommes de terre avec du riz ou du pain naan. Un plat simple et délicieux qui peut aussi être réchauffé et dégusté le lendemain.

Les pommes de terre sautées bien croustillantes sont un grand classique qui régale à coup sûr. Fais dorer des pommes de terre déjà cuites dans un peu d’huile ou de beurre, puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et une pincée de paprika. Pour plus de saveur, ajoutez des oignons, des lardons ou des poivrons. Notre coup de cœur: rehaussez la saveur de vos pommes de terre avec Pomix Mélange de condiments pour pommes de terre! Elles accompagnent à merveille la viande ou peuvent être servies comme plat complet avec un œuf au plat. Un plat simple, gourmand et absolument irrésistible.

Ce plat tendance est idéal pour réutiliser des pommes de terre cuites. Il peut également être préparé avec des pommes de terre cuites la veille. Pour ce faire, aplatissez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arrosez-les d’huile, assaisonnez-les – nous vous recommandons notre Mélange pour pommes de terre Trésors de la nature – et faites-les cuire au four. Accompagnées d’un dip, elles sont un vrai régal. Les smashed potatoes sont parfaites pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch. Vous trouverez ici votre recette: Smashed potatoes au saumon fumé.