Makis sushis à l’italienne

Name: Makis sushis à l’italienne
Yield: 2
Ingredients: 200 g de jambon italien; 1 poignée de roquette; 1 mozzarella di bufala; Un filet d’huile d’olive; Moulin Pepe Tricolore Trésors de la nature; 4 ou 5 tomates séchées; Env. 5 feuilles de basilic; Pour la décoration Premium Balsamico 1951

Portions: 2

Durée: Actif: 10 min

Temps total: Total: 25 min

Ces makis sushis à l’italienne allient fines tranches de jambon, tomates séchées aromatiques, roquette piquante et mozzarella di bufala crémeuse. Servis avec notre Premium Balsamico 1951, ils constituent des bouchées apéritives délicieuses à souhait.

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Ingrédients

2 personnes

200 g

de jambon italien

poignée de roquette

mozzarella di bufala

Un filet

d’huile d’olive

Moulin Pepe Tricolore Trésors de la nature

4 ou 5

tomates séchées

Env. 5

feuilles de basilic

Pour la décoration

Premium Balsamico 1951

Préparation

Disposer les tranches de jambon sur du film alimentaire en les faisant se chevaucher.

Placer la roquette au centre, répartir la mozzarella par-dessus, verser un filet d’huile d’olive et donner quelques tours de moulin Pepe Tricolore sur la mozzarella, ajouter les tomates séchées et enrouler le jambon aux trois quarts.

Déposer les feuilles de basilic sur le dernier quart, terminer d’enrouler en serrant bien et mettre le rouleau au frais pendant une heure.

Couper le rouleau en morceaux et servir les makis sushis avec du Premium Balsamico 1951.

ASTUCE

Ajoutez des pignons de pin grillés sur la farce avant de former le rouleau pour conférer à vos makis sushis à l’italienne un peu de croquant et un arôme de noix.