Turbo

Sushi italiano

Attivo: 10 min.

Totale: 25 min.

Un sushi all’italiana che unisce sottilissime fette di prosciutto, pomodori secchi aromatici, rucola e cremosa mozzarella di bufala creando dei raffinati roll. Qualche goccia del nostro Premium Balsamico per impreziosire il tutto ed ecco pronti degli sfiziosi stuzzichini per l’aperitivo.

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Ingredienti

2 persone

200 g

di prosciutto italiano

manciata di rucola

mozzarella di bufala

Un po’

di olio di oliva

Pepe tricolore in macinaspezie Tesori della natura

4-5

pomodori secchi

Circa 5

foglie di basilico

Per condire

Premium Balsamico 1951

Preparazione

Distribuire il prosciutto sovrapponendolo su una pellicola trasparente.

Posizionare la rucola al centro, metterci sopra la mozzarella e condirla con un po’ di olio di oliva e di Pepe tricolore, adagiarvi sopra i pomodori secchi e arrotolare il prosciutto per ¾.

Nell’ultimo quarto inserire le foglie di basilico, avvolgere il roll ben stretto nella pellicola trasparente, quindi mettere il sushi italiano in frigorifero per un’ora.

Tagliare il sushi a pezzetti e servire con il Premium Balsamico.

CONSIGLIO

Prima di formare il rotolo, cospargere sul ripieno dei pinoli tostati, così da conferire al sushi italiano un tocco di croccantezza e una nota di frutta secca.