Sushi italiano

Porzioni: 2

Durata: Attivo: 10 min.

Tempo totale: Totale: 25 min.

Un sushi all’italiana che unisce sottilissime fette di prosciutto, pomodori secchi aromatici, rucola e cremosa mozzarella di bufala creando dei raffinati roll. Qualche goccia del nostro Premium Balsamico per impreziosire il tutto ed ecco pronti degli sfiziosi stuzzichini per l’aperitivo.

Stampa ricetta

Condividi ricetta

Ingredienti

2 persone

200 g

di prosciutto italiano

manciata di rucola

mozzarella di bufala

Un po’

di olio di oliva

Pepe tricolore in macinaspezie Tesori della natura

4-5

pomodori secchi

Circa 5

foglie di basilico

Per condire

Premium Balsamico 1951

Preparazione

Distribuire il prosciutto sovrapponendolo su una pellicola trasparente.

Posizionare la rucola al centro, metterci sopra la mozzarella e condirla con un po’ di olio di oliva e di Pepe tricolore, adagiarvi sopra i pomodori secchi e arrotolare il prosciutto per ¾.

Nell’ultimo quarto inserire le foglie di basilico, avvolgere il roll ben stretto nella pellicola trasparente, quindi mettere il sushi italiano in frigorifero per un’ora.

Tagliare il sushi a pezzetti e servire con il Premium Balsamico.

CONSIGLIO

Prima di formare il rotolo, cospargere sul ripieno dei pinoli tostati, così da conferire al sushi italiano un tocco di croccantezza e una nota di frutta secca.