Crema di feta con peperoni e olive
Porzioni: 4
Durata: Attivo: 10 min.
Tempo totale: Totale: 20 min.
Feta cremosa, peperoni arrostiti e olive aromatiche – questo dip mediterraneo è l'accompagnamento perfetto per pane, cracker o come antipasto per ogni occasione.
Ingredienti
4 persone
ca. 250 g
di feta1 CC
di formaggio spalmabile2
spicchi d'aglio1 CC
di olio d'oliva1–2 CC
di yogurt grecoPer servire:
300 g
di peperoni100 g
di olivePreparazione
1
Tagliare i peperoni a pezzetti, spruzzarli con un po' d'olio e arrostirli nella friggitrice ad aria a 200 °C per circa 10 minuti.
2
Sbriciolare grossolanamente la feta nel mixer.
3
Aggiungere il formaggio spalmabile, l'Italia-Mix, l'aglio, lo yogurt e l'olio d'oliva, quindi frullare il tutto fino a ottenere una crema omogenea.
4
Tagliare le olive a pezzetti.
5
Distribuire la crema di feta su un piatto, guarnire con i peperoni e le olive.
6
Cospargere con un po' di Italia-Mix Miscela di condimenti, condire con un filo d'olio d'oliva e servire con pane.
Ingredienti
4 persone
ca. 250 g
di feta1 CC
di formaggio spalmabile2
spicchi d'aglio1 CC
di olio d'oliva1–2 CC
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