Patate a fisarmonica croccanti in friggitrice ad aria

Name: Patate a fisarmonica croccanti in friggitrice ad aria
Yield: 4
Ingredients: 800 g di patate piccole a pasta soda; 3 CC di olio d'oliva; 2 cc di Pomix Miscela di condimenti per patate

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 15 min.

Tempo totale: Totale: 40 min.

Croccanti fuori e morbide dentro: queste piccole patate a fisarmonica preparate nella friggitrice ad aria diventano particolarmente saporite grazie al Pomix Miscela di condimenti per patate. Perfette come contorno o semplicemente da intingere in una salsa.

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Ingredienti

4 persone

800 g

di patate piccole a pasta soda

3 CC

di olio d'oliva

2 cc

di Pomix Miscela di condimenti per patate

Preparazione

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 180 °C.

Mescolare l'olio d'oliva con il Pomix Miscela di condimenti per patate.

Spennellare le patate su tutti i lati con l'olio aromatizzato, cercando di distribuirlo anche tra i tagli.

Disporre le patate una accanto all'altra nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 180 °C per circa 20–25 minuti, finché non saranno dorate, croccanti fuori e morbide dentro.

Il tempo di cottura può variare in base alle dimensioni delle patate e al modello di friggitrice ad aria.

Lavare accuratamente le patate e asciugarle. Praticare dei tagli sottili a intervalli di circa 2–3 mm, senza arrivare fino in fondo, in modo da creare una forma a fisarmonica.

CONSIGLIO

Alternativa al forno: Cuocere le patate a fisarmonica a 200 °C in forno ventilato per circa 30–40 minuti, fino a doratura.