Veloce

Fondue di formaggio nella zucca al forno

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 15 min.

Tempo totale: Totale: 60 min.

Cremosa fondue di formaggio servita direttamente nella zucca al forno: il Gruyère saporito e la morbida zucca cotta al forno regalano tutto il gusto dell’autunno, perfetto per una serata conviviale.

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Ingredienti

4 persone

2 zucche

Hokkaido di medie dimensioni

500 g

di Gruyère, medio o stagionato

300 g

di miscela di formaggi per fondue (ad es. moitié-moitié)

1

pane ticinese o pane per fondue

Preparazione

1

Preriscaldare il forno ventilato a 200 °C. Tagliare la calotta di ogni zucca e rimuovere i semi con un cucchiaio. Disporre le zucche e le calotte su una teglia rivestita con carta da forno.

2

Irrorare l’interno delle zucche con un po’ di olio d’oliva e insaporire con un po’ di Raclette/Fondue Miscela di condimenti Tesori della natura. Cuocere in forno per 20–25 minuti.

3

Grattugiare il Gruyère. Distribuire 250 g di Gruyère e 150 g di miscela di formaggi per fondue in ogni zucca precotta. Insaporire con un po’ di Raclette/Fondue Miscela di condimenti Tesori della natura.

4

Continuare la cottura delle zucche in forno per altri 15–20 minuti, fino a quando il formaggio sarà completamente fuso e cremoso. Mescolare più volte i formaggi durante la cottura. Infine, insaporire a piacere con Raclette/Fondue Miscela di condimenti Tes

5

Tagliare il pane a bocconcini e servire subito con la fondue di formaggio nella zucca.

CONSIGLIO

Al posto del pane, puoi servire anche delle patate al forno o della frutta, come uva o pere, da intingere.

Ingredienti

4 persone

2 zucche

Hokkaido di medie dimensioni

500 g

di Gruyère, medio o stagionato

300 g

di miscela di formaggi per fondue (ad es. moitié-moitié)

1

pane ticinese o pane per fondue

Prodotti usati

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RICETTE

  • Turbo

    Durata: Attivo: 10 min.

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