Gratin di patate dolci e verdure

Mondare le patate dolci e il cavolo rapa e tagliarli a fette sottili di ca. 2-3 mm. Scolare e strizzare bene gli spinaci. 

Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).

Disporre metà delle patate dolci in una pirofila unta. Distribuirvi sopra il cavolo rapa e gli spinaci e coprire con l’altra metà delle patate dolci.

Mescolare bene il latte e l’acqua con il Mix per Gratinati in polvere, lasciare riposare per 5 minuti e versare sul gratin. Cospargere il tutto con il formaggio grattugiato e cuocere in forno per ca. 35-40 min. Se la superficie diventa troppo scura, coprire e terminare la cottura.