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Pasta con verdure mediterranee

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 10 min.

Tempo totale: Totale: 30 min.

La pasta con verdure mediterranee è il piatto ideale per l'estate.

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Ingredienti

4 persone

400 g

Broccoli

100 g

Pomodori ciliegini

50 ml

Panna da cucina

50 g

Passata di pomodoro

150 ml

Acqua

400 g

Pasta

Preparazione

1

Lavare i broccoli, tagliarli a cimette e cuocerli in acqua bollente salata per circa 5 minuti, finché non sono al dente.

2

Lavare e tagliare a metà i pomodorini e affettare finemente gli spicchi d'aglio sbucciati.

3

Scaldare l'olio in una padella e soffriggere l'aglio.

4

Aggiungere i broccoli, condire con le Erbe estive Toscana e deglassare con la panna.

5

Aggiungere quindi la passata di pomodoro e l'acqua e far cuocere a fuoco lento.

6

Nel frattempo, cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e unirla alle verdure.

7

Aggiungere i pomodorini, mescolare bene il tutto e disporre nei piatti.

Ingredienti

4 persone

400 g

Broccoli

100 g

Pomodori ciliegini

50 ml

Panna da cucina

50 g

Passata di pomodoro

150 ml

Acqua

400 g

Pasta

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