Torta di mousse al cioccolato

Porzioni: 6-8

Durata: Attivo: 30 min.

Tempo totale: Totale: 150 min.

Una torta al cioccolato facile, con una spumosa mousse al cioccolato, una fruttata nota al lampone e croccanti scaglie di cioccolato.

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Ingredienti

6-8 persone

200 g

di Mousse al cioccolato

400 ml

di latte

1 confezione

di basi per torta al cioccolato (3 basi)

4 CC

di gelatina di lampone

ca. 100 g

di scaglie di cioccolato

Preparazione

Amalgamare bene la mousse al cioccolato con il latte e montare per ca. 4 minuti con il mixer a immersione. Riporre in frigorifero per ca. 2 ore.

Disporre una base per torta su un piatto e spalmarci sopra 2 cucchiai di gelatina di lampone. Distribuirvi sopra un terzo della mousse al cioccolato. Coprire con un’altra base e ripetere l’operazione, quindi coprire con l’ultima base.

Spalmare la restante mousse al cioccolato sul bordo e sull’ultimo strato. Premere le scaglie di cioccolato con attenzione sul bordo e cospargere le restanti sulla torta.

CONSIGLIO

Per una nota ancora più fruttata si possono aggiungere dei lamponi freschi tra gli strati della torta.