Wurst-Käse-Salat
4
Aktiv: 20 Min.
Total: 20 Min.
Das Schweizer Klassiker Gericht mit Cervelat und Emmentaler verlangt nach einer klassischen Salatwürzmischung. Oswald Salat-Mix Classic verleiht dem Gericht die nötige feine Würze!
Zutaten
4 Personen
40 g
Kräuteressig80 g
Rapsöl1 EL
Senf4
Cervelats4
Radieschen4
Essiggurken300 g
Emmentaler1
Zwiebel1 Bund
SchnittlauchZubereitung
1
Salat-Mix Classic, Kräuteressig, Rapsöl und Senf miteinander verrühren und zu einer cremigen Sauce mixen.
2
Cervelats schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Emmentaler in 1 cm grosse Würfel schneiden. Radieschen rüsten und mit den Essiggurken in ungefähr gleich dicke Scheiben schneiden wie die Cervelats. Zwiebel fein hacken und Schnittlauch fein schneiden.
3
Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen mit der Sauce mischen und mindestens 15 Min. ziehen lassen.
Zutaten
4 Personen
40 g
Kräuteressig80 g
Rapsöl1 EL
Senf4
Cervelats4
Radieschen4
Essiggurken300 g
Emmentaler1
Zwiebel1 Bund
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