Gratin de patates douces
Portions: 4
Durée: Actif: 20 min
Temps total: Total: 30 min
Un gratin délicatement composé de couches de patates douces et de pommes de terre conventionnelles, agrémenté de crème et saupoudré de Gruyère doré.
Ingrédients
4 personnes
600 g
de patates douces400 g
de pommes de terre1 EL
de Pomix piquant250 ml
de crème entière180 à 200 g
de Gruyère râpéPréparation
1
Préchauffer le four à 180° C (air chaud).
2
Peler les pommes de terre/patates et les couper en fines rondelles. Disposer les rondelles de pommes de terre/patates alternativement dans un moule à gratin.
3
Assaisonner avec du Pomix piquant et napper de crème entière. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire pendant 10 minutes.
4
Saupoudrer la préparation de Gruyère râpé et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
5
Garnir d’un peu de persil.
Ingrédients
4 personnes
600 g
de patates douces400 g
de pommes de terre1 EL
de Pomix piquant250 ml
de crème entière180 à 200 g
de Gruyère râpéProduits utilisés
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