Ananas alla griglia con chili e miele

Name: Ananas alla griglia con chili e miele
Yield: 4
Ingredients: 1 Ananas; 6 CC Erbe liquide al peperoncino; 4 CC Miele; alcuni Pepe tricolore in macinaspezie Tesori della natura; 1 paio Guanti monouso

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 20 min.

Tempo totale: Totale: 80 min.

L'ananas alla griglia con chili e miele combina la dolcezza fruttata con il peperoncino piccante. Dopo una breve grigliata, la versatilità dei sapori si dispiega in una nuova esplosione di gusto.

Stampa ricetta

Condividi ricetta

Ingredienti

4 persone

Ananas

6 CC

Erbe liquide al peperoncino

4 CC

Miele

alcuni

Pepe tricolore in macinaspezie Tesori della natura

1 paio

Guanti monouso

Preparazione

Preparare l'ananas, tagliarlo a metà in senso trasversale e tagliare il gambo al centro con un coltello stretto, quindi tagliarlo a fette di 1 cm di spessore.

Mescolare bene il chili e il miele in un piatto profondo. Indossare dei guanti e ricoprire con le mani le fette di ananas con la marinata al Chili delle Alpi e miele e lasciare riposare per 1 ora.

Quindi grigliare brevemente le fette di ananas su entrambi i lati della griglia calda (circa 1-2 minuti per lato) finché non si formano dei segni scuri.

Infine, condire con Pepe tricolore e servire come contorno fruttato a piatti grigliati.

CONSIGLIO

Se vi piace meno dolce, potete semplicemente omettere il miele.