Salade variée avec vinaigrette au yaourt

Name: Salade variée avec vinaigrette au yaourt
Yield: 2
Ingredients: 2 Carottes; 1 Poivron jaune; ½ Concombre; 120 g Tomates cerises; 4-6 Radis; ½ Laitue iceberg; 2 cs Salade-Mix Classic; 180 g Yaourt; Jus de Citron au goût

Portions: 2

Durée: Actif : 15 min

Temps total: Total : 20 min

Cette salade variée, servie dans un verre et accompagnée d'une vinaigrette au yaourt, attire tous les regards lors de chaque fête.

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Ingrédients

2 personnes

Carottes

Poivron jaune

Concombre

120 g

Tomates cerises

4-6

Radis

Laitue iceberg

2 cs

Salade-Mix Classic

180 g

Yaourt

Jus de Citron au goût

Préparation

Laver les légumes et la salade et bien les égoutter.

Peler les carottes et le concombre Couper le concombre en deux et le couper en fines tranches. Couper les poivrons en deux, les épépiner et les couper en fines lamelles d'environ 3 cm de long.

Couper les tomates cerises et les radis en quatre et couper la laitue iceberg en lanières.

Pour la vinaigrette, bien mélanger le yaourt et le mélange de condiments pour salade. Assaisonner à volonté avec un peu de jus de citron.

Dresser les légumes et la salade sur des assiettes et verser la vinaigrette par-dessus.

ASTUCE

Ajouter l'œuf cuit ou poché et les éclats de parmesan à la salade.