Insalata colorata con salsa allo yogurt
Porzioni: 2
Durata: Attivo: 15 min.
Tempo totale: Totale: 20 min.
Questa insalata colorata con condimento allo yogurt viene servita in un bicchiere ed è un vero e proprio richiamo visivo per ogni festa.
Ingredienti
2 persone
2
Carotte1
Peperoncino giallo½
Cetriolo120 g
Pomodori ciliegini4-6
Ravanelli½
Lattuga iceberg180 g
YogurtSucco di limone a piacere
Preparazione
1
Lavare le verdure e la lattuga e scolarle bene.
2
Pelare le carote e il cetriolo Dimezzare il cetriolo e tagliarlo a fette sottili. Dimezzare i peperoncini, eliminare i semi e tagliarli a strisce sottili di circa 3 cm.
3
Tagliare a quarti i pomodorini e i ravanelli e tagliare a strisce la lattuga iceberg.
4
Per il condimento, mescolare bene lo yogurt e il mix di condimenti per insalata. Condire a piacere con un po' di succo di limone.
5
Disporre le verdure e l'insalata nei piatti e versarvi sopra il condimento.
CONSIGLIO
Aggiungere all'insalata l'uovo sodo o in camicia e le scaglie di parmigiano.
Ingredienti
2 persone
2
Carotte1
Peperoncino giallo½
Cetriolo120 g
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TurboDurata: Actif : 20 min
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