Fettine di manzo à la minute con verdure al forno

Name: Fettine di manzo à la minute con verdure al forno
Yield: 4
Ingredients: 2 Zucchini piccoli (ca. 500 g); 2 Peperoni rossi; 800 g Patate (a pasta soda); 3 CC Olio d'oliva extra vergine; 2 CC Mix multiuso; 4 Fettine di manzo da ca. 130 g; q.b. Rustica Classic Miscela di condimenti per carne; 1 CC Olio per utilizzo ad alte temperature

Porzioni: 4

Durata: Attivo: 30 min.

Tempo totale: Totale: 30 min.

Fettine di manzo veloci, insaporite con l’ineguagliabile Rustica di Oswald. Abbinate a deliziose verdure al forno.

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Ingredienti

4 persone

Zucchini piccoli (ca. 500 g)

Peperoni rossi

800 g

Patate (a pasta soda)

3 CC

Olio d'oliva extra vergine

2 CC

Mix multiuso

Fettine di manzo da ca. 130 g

q.b.

Rustica Classic Miscela di condimenti per carne

1 CC

Olio per utilizzo ad alte temperature

Preparazione

Togliere le fettine di manzo dal frigorifero e portarle a temperatura ambiente. Preriscaldare il forno a 200°C (ventilato).

Lavare le verdure, pelare e affettare le patate. Tagliare i peperoni a listarelle e gli zucchini a fette e poi dividerle a metà. Mescolare il tutto in una ciotola con l’olio d’oliva e il Mix cucina Tesori della Patria. Distribuire su una teglia e cuocere in forno per 10 min. Quindi girare le verdure e cuocere per altri 10 min.

Verso la fine del tempo di cottura, insaporire le fettine di manzo con Rustica Classic Miscela di condimenti per carne e rosolarle nell’olio caldo per ca. 1 min. per ogni lato. Portare in tavola con le verdure al forno.

CONSIGLIO

Servire con crème fraîche.