Scaloppine di maiale con verdure alla griglia e burro alle erbe aromatiche

Togliere il burro e le scaloppine di maiale dal frigorifero e portarle a temperatura ambiente. Accendere il barbecue. 

Pulire gli champignon e tagliarli in quarti. Tagliare a fette gli zucchini. Mescolarli delicatamente in una ciotola con qualche spruzzo di olio d’oliva.

Aggiungere la Primavera Miscela di condimenti al burro e mescolare bene. Grigliare gli champignon in una vaschetta di alluminio e le fette di zucchini direttamente sulla griglia o anch’essi in una vaschetta di alluminio.

Distribuire dell’olio su ogni scaloppina di maiale e grigliare per ca. 5 min. su entrambi i lati. Insaporire quindi con il Mix per grigliate.

Servire la carne con le verdure grigliate e il burro alle erbe aromatiche.

Insaporire poi con il Mix multiuso. Tenere in caldo nella vaschetta di alluminio accanto alla superficie del barbecue.