Insalata colorata con salsa allo yogurt

Name: Insalata colorata con salsa allo yogurt
Yield: 2
Ingredients: 2 Carotte; 1 Peperoncino giallo; ½ Cetriolo; 120 g Pomodori ciliegini; 4-6 Ravanelli; ½ Lattuga iceberg; 2 CC Mix per insalata Classic; 180 g Yogurt; Succo di limone a piacere

Porzioni: 2

Durata: Attivo: 15 min.

Tempo totale: Totale: 20 min.

Questa insalata colorata con condimento allo yogurt viene servita in un bicchiere ed è un vero e proprio richiamo visivo per ogni festa.

Stampa ricetta

Condividi ricetta

Ingredienti

2 persone

Carotte

Peperoncino giallo

Cetriolo

120 g

Pomodori ciliegini

4-6

Ravanelli

Lattuga iceberg

2 CC

Mix per insalata Classic

180 g

Yogurt

Succo di limone a piacere

Preparazione

Lavare le verdure e la lattuga e scolarle bene.

Pelare le carote e il cetriolo Dimezzare il cetriolo e tagliarlo a fette sottili. Dimezzare i peperoncini, eliminare i semi e tagliarli a strisce sottili di circa 3 cm.

Tagliare a quarti i pomodorini e i ravanelli e tagliare a strisce la lattuga iceberg.

Per il condimento, mescolare bene lo yogurt e il mix di condimenti per insalata. Condire a piacere con un po' di succo di limone.

Disporre le verdure e l'insalata nei piatti e versarvi sopra il condimento.

CONSIGLIO

Aggiungere all'insalata l'uovo sodo o in camicia e le scaglie di parmigiano.