Gratin di pollo e risoni
Porzioni: 4
Durata: Attivo: 20 min.
Tempo totale: Totale: 30 min.
Cremoso gratin con risoni, pollo, funghi e spinaci, per un piatto semplice, saporito e perfetto per tutti i giorni.
Ingredienti
4 persone
200 g
di spinaci novelli/spinacini250 g
di champignon1
porro1
peperone rosso2 pz.
di petto di pollo (ca. 450 g)250 g
di risoni250 ml
di panna semigrassaq. b
sale e pepePreparazione
1
Preriscaldare il forno ad aria calda a 200 °C.
2
Lavare gli spinaci novelli e scolarli bene. Pulire gli champignon e tagliarli in quarti. Tagliare il porro a rondelle sottili e lavarle. Mondare il peperone e tagliarlo a listarelle.
3
Tagliare il pollo a piccoli bocconcini e condire con il Mix per carne & Co.
4
Mettere le verdure, i risoni e il pollo in una pirofila unta e mescolare.
5
Amalgamare la panna e il brodo di verdure con il Mix per pizza/pasta e versare sopra il gratin.
6
Condire con sale e pepe a piacere e cuocere in forno per ca. 25 minuti coperto. Dopodiché togliere la copertura e cuocere per altri 10 minuti.
CONSIGLIO
Se desideri una variante senza carne, è possibile sostituire il pollo con dei pezzetti di tofu affumicato.
Ingredienti
4 persone
200 g
di spinaci novelli/spinacini250 g
di champignon1
porro1
peperone rosso2 pz.
di petto di pollo (ca. 450 g)250 g
di risoni250 ml
di panna semigrassaq. b
sale e pepeProdotti usati
RICETTE
TurboDurata: Attivo: 20 min.
Tempo totale: Totale: 40 min.
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